☆調理時間：１時間程度
☆材料：４個分
　
　・サツマイモ（焼いたもの）・・・１本
　・玉ねぎ・・・１／２個
　・白ゴマ・・・大さじ１
　・塩・・・適量
　・小麦粉・・・適量
　・パン粉・・・適量
　・油・・・適量

１．玉ねぎをみじん切りにし、油をひいたフライパンで、色が透きとおって甘い香りがでるまで炒める。
２．焼き芋は皮をむいてつぶし、１の玉ねぎと擦った白ゴマを加えて混ぜる。（気にならなければ焼き芋の皮もみじん切りにして混ぜてかまいません。）
３．２を小判型に成形して、小麦粉、同量の水で溶いた水溶き小麦粉、パン粉の順につける。
４．３を１８０℃に熱した油で揚げて完成。

produced by はり灸・指圧・整体の自然堂治療院

2014.11