☆調理時間：１時間程度
☆材料：４人分
　
　・炒り豆・・・５０ｇ
　・ニンニク・・・１片
　・長ネギ・・・１／２本
　・大根・・・１００ｇ
　・にんじん・・・５０ｇ
　・白菜・・・２、３枚
　・芽キャベツ・・・５、６個
　・まいたけ・・・１／２パック
　・ローリエ・・・１枚
　・水・・・４cup
　・塩・・・小さじ１
　・醤油・・・適量
　・胡椒・・・少々

１．ニンニクはみじん切り、大根、にんじんはイチョウ切り、芽キャベツは半分に、その他の野菜はざく切りにする。
２．鍋に油をひいて弱火にかけ、ニンニクを入れ香りがしてきたら、ネギを入れ炒める。
３．炒り豆、その他の野菜、ローリエ、水を加え、沸騰してきたら弱火で３０分くらい煮る
４．塩を加え、醤油、胡椒で味を調えて完成。

produced by はり灸・指圧・整体の自然堂治療院

2015.02