即席 ワカメの味噌汁

味噌は栄養がギュッと詰まった万能の発行食品。

原材料の大豆には植物性のタンパク質が豊富に含まれています。

また発酵によりアミノ酸やビタミン類が多量に生成されます。

味噌には生命活動に必要な9種類の必須アミノ酸が含まれているといわれます。

健康のためにもぜひ味噌汁は毎日摂ってほしいメニューです。

今回のメニューは忙しい朝でも簡単にできる、無添加の即席みそ汁です。

☆材料:12杯分

☆調理時間:5分程度

  • 味噌・・・180g
  • 昆布粉末・・・小さじ2
  • 椎茸粉末・・・小さじ2
  • 鰹節粉末・・・小さじ2
  • 白ごま・・・大さじ3
  • 乾燥ワカメ・・・適量
  1. 味噌と昆布・椎茸・鰹節粉末、擦った白ごまを混ぜ合わせみそ汁の素を作っておく。(冷蔵庫で長期保存できます。)
  2. お椀に乾燥ワカメ、味噌汁の素を入れ熱湯を注ぎ完成。(お湯160mlに対して味噌汁の基13~15gが基本)

  お好みで豆腐、ネギ、スプラウト、切干大根など具材を入れてもOKです。

0コメント

  • 1000 / 1000

自然堂治療院のからだと心に効くレシピ

お野菜だけでもこんなに美味しい、からだと心に優しいレシピを紹介しています。